丹麥阿拉食品原料推出的蛋白蘇打水概念

零糖高蛋白，滿足軟飲健康新需求

如今，消費者越來越青睞于功能性飲品，以支持一種積極、均衡的生活方式。根據(jù)觀研報告網(wǎng)發(fā)布的《中國碳酸飲料行業(yè)發(fā)展深度研究與投資前景預(yù)測報告（2024-2031年）》顯示，2024年，碳酸飲料市場降溫明顯，市場份額從2021年和2022年的21.2%下滑至2023年的18.5%。相比之下，低糖和無糖健康飲料更受到消費者青睞。

阿拉食品原料推出的蛋白蘇打水概念，每份提供10克優(yōu)質(zhì)蛋白，且不含糖，正是為“追求健康”的軟飲市場量身打造。不僅如此，這款概念的核心成分采用了Lacprodan® BLG-100，既能滿足消費者的營養(yǎng)需求，又為生產(chǎn)商在冷熱加工工藝上提供極大靈活性。

與標(biāo)準(zhǔn)乳清蛋白相比，Lacprodan® BLG-100含有更高比例的必需氨基酸和支鏈氨基酸，能夠維持肌肉健康、促進(jìn)肌肉增長；其蛋白成分還能增強飽腹感，對越來越多關(guān)注體重管理的消費者額外有吸引力。

丹麥阿拉食品原料推出的蛋白蘇打水概念

阿拉食品原料運動營養(yǎng)部的銷售開發(fā)主管Sarah Meyer表示：“消費者正迫切尋求健康又解渴的飲品，來替代含糖飲料，我們推出的全新蛋白蘇打水概念精準(zhǔn)契合了這一需求。Lacprodan® BLG-100的高純度特性，能夠讓產(chǎn)品保持清爽如水的低粘度，同時清澈透明、口感純凈，這些特性都深受消費者喜愛。這些優(yōu)勢能幫助品牌在蛋白質(zhì)強化的軟飲市場樹立新的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)——尤其是針對運動領(lǐng)域的軟飲市場。”

除此之外，5月20日至22日期間，在本屆巴塞羅那的2025年歐洲營養(yǎng)健康展（Vitafoods Europe，展位號4D17）上，除了重磅推出全新蛋白蘇打水概念，阿拉食品原料還將展示三大創(chuàng)新產(chǎn)品概念：

精粹蛋白棒：采用 Lacprodan® SoftBar & Capolac® 成分，富含乳清蛋白與鈣，以高纖全食材為基底，零添加糖，能在整個保質(zhì)期內(nèi)保持柔軟口感；

瞬間煥新系列飲品：一種即溶蛋白粉飲品，搖晃后快速消泡，口感清爽，由 Lacprodan® ISO.RefreshShake 分離乳清蛋白制成，專為運動后的能量恢復(fù)設(shè)計；

Lacprodan MicelPure® 分離膠束酪蛋白：健康與醫(yī)療食品的功能性首選，富含高品質(zhì)天然牛奶蛋白，擁有溫和奶香口感，能在高蛋白濃度下依舊保持低粘度，并具有出色的熱穩(wěn)定性與加工靈活性。

關(guān)于阿拉食品原料集團：

阿拉食品原料是全球領(lǐng)先的營養(yǎng)解決方案供應(yīng)商，與全球客戶、研究機構(gòu)、供應(yīng)商及非政府組織緊密合作，共同研發(fā)并提供高品質(zhì)乳清原料，助力全球消費者實現(xiàn)全生命周期營養(yǎng)優(yōu)化。

我們專注于嬰幼兒營養(yǎng)、醫(yī)療營養(yǎng)、運動營養(yǎng)、健康食品及其他食品飲料行業(yè)，為全球知名品牌提供卓越產(chǎn)品。

選擇阿拉食品原料的五大理由：

我們致力于推動營養(yǎng)創(chuàng)新

我們匯聚全球頂尖科研資源

我們在探索和交付領(lǐng)域均處于領(lǐng)先地位

我們與合作伙伴建立長期穩(wěn)固關(guān)系

我們堅定踐行可持續(xù)發(fā)展承諾

阿拉食品原料總部位于丹麥，隸屬于阿拉食品集團，100%由阿拉食品全資擁有。