沃爾瑪希望通過全產(chǎn)業(yè)鏈條上各個(gè)環(huán)節(jié)的協(xié)作來確保實(shí)現(xiàn)食品安全。沃爾瑪食品安全協(xié)作中心昨日在北京正式啟動(dòng)，資助那些分析引起食源性疾病根本原因的研究項(xiàng)目，提供可應(yīng)用于中國(guó)食品生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的解決方案。δ來五年內(nèi)，沃爾瑪和沃爾瑪基金將投資2500萬美元用于應(yīng)用科學(xué)、教育和傳播領(lǐng)域的研究項(xiàng)目，助推中國(guó)提升食品安全水平。
據(jù)了解，2013-2015年間，沃爾瑪在食品安全領(lǐng)域累計(jì)投入超3億元人民幣。沃爾瑪總裁兼首席執(zhí)行官董明倫（Doug McMillon）表示，“全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同合作對(duì)提升食品安全標(biāo)準(zhǔn)和公眾信任至關(guān)重要”。京東創(chuàng)始人、CEO劉強(qiáng)東表示，中國(guó)消費(fèi)者過去更多關(guān)注價(jià)格，導(dǎo)致出現(xiàn)以次充好等食品安全問題，解決食品安全問題的重要·徑是實(shí)現(xiàn)品牌化。科爾沁牛業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)李和表示，沃爾瑪?shù)却笮土闶凵套鳛椴少?gòu)方和市場(chǎng)方，希望它們拉動(dòng)市場(chǎng)建立采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)和機(jī)制。
