記者從此間召開的第九屆中國產學研合作創(chuàng)新大會上獲悉，成立該創(chuàng)新聯盟得到中國營養(yǎng)餐產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯盟、中國產學研投融資聯盟、中國產學研合作促進會與國家開發(fā)銀行有關方面的大力支持和配合。

　　近三十年來，歐洲的華人、華僑數量迅速增長，有眾多的華人華僑在那里從事餐飲和食品工作，中國食品也普遍受到歐洲人的喜愛。

　　隨著“一帶一路”愿景與行動規(guī)劃的出臺，中國食品企業(yè)迎來“走出去”的歷史機遇和挑戰(zhàn)。如何借此大好機遇走好舌尖上的“一帶一路”，把中國食品推出去？讓世界更多的人品嘗到中國的特色食品，讓世界了解中國的飲食文化？國內食品企業(yè)不僅需要更高層次的食品安全、品質與標準，同時也需要有一個平臺為企業(yè)“走出去”引領航向。

　　“中歐國際食品餐飲產業(yè)創(chuàng)新聯盟”成立以后，將啟動歐洲“中國食品產業(yè)經貿園區(qū)示范基地建設項目”，一方面推廣聯盟的歐洲中國食品標準，進行平臺內部的技術交流與產品標準化；另一方面推廣生產示范基地的商業(yè)模式，加深聯盟內成員的商業(yè)合作，實現雙贏甚至多贏。“中歐國際食品餐飲產業(yè)創(chuàng)新聯盟”將融合中歐飲食文化，整合食品餐飲產業(yè)資源，對接國內外食品生產企業(yè)的貿易往來，起到帶領國內企業(yè)“走出去”和歐洲企業(yè)“引進來”的作用。