據(jù)悉，近年來，農(nóng)村食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治力度不斷加大，在規(guī)范農(nóng)村食品市場(chǎng)秩序方面取得了一定工作成效。然而，由于農(nóng)村地區(qū)地域廣大、人口眾多，在基層監(jiān)管力量嚴(yán)重不足的情況下，目前農(nóng)村食品市場(chǎng)突出問題多發(fā)、高發(fā)態(tài)勢(shì)仍未得到有效遏制。主要表現(xiàn)在為制售假冒偽劣食品行為和“五無”食品在農(nóng)村食品市場(chǎng)屢打不絕，非法添加非食物物質(zhì)、經(jīng)營(yíng)過期變質(zhì)食品、經(jīng)營(yíng)條件不符合要求、食品及原料來源不合法、消費(fèi)者食品安全意識(shí)淡薄等問題依然存在。為解決農(nóng)村食品市場(chǎng)存在的共性、突出、亟須解決的問題，在前期工作成果基礎(chǔ)上，專項(xiàng)整治行動(dòng)內(nèi)容包括：嚴(yán)厲打擊無證無照行為，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體資格，嚴(yán)厲打擊銷售、使用無合法來源食品和原料違法行為，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采購活動(dòng)；嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)侵權(quán)仿冒和“五無”食品違法行為，規(guī)范食品包裝標(biāo)簽標(biāo)示管理；嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“兩超一非”等偽劣食品行為，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，將突出重點(diǎn)品種、高風(fēng)險(xiǎn)食品品種生產(chǎn)加工主題；在食品流通和餐飲環(huán)節(jié)，對(duì)問題多發(fā)的經(jīng)營(yíng)者將開展全覆蓋的監(jiān)督檢查。