2013年,我國不少地方液態(tài)奶價格持續(xù)大幅上漲,使得相關(guān)乳企的漲價預(yù)期頻現(xiàn)。包括三元、蒙牛、伊利、光明等乳企均在今年因為奶價上漲原因而被相關(guān)部門約談。業(yè)內(nèi)人士表示,最近幾年原奶的價格一直穩(wěn)步上漲,究其原因主要是需求增長相對較快和原奶供應(yīng)增速較慢導(dǎo)致的供應(yīng)不足,以及人工成本上升等因素造成的。

    “生鮮乳這一主要原材料價格上漲是液態(tài)奶企業(yè)調(diào)整價格的主要原因。”中投顧問食品行業(yè)研究員簡愛華在接受《證券日報》記者采訪時表示,國內(nèi)奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；M程中,散戶退出速度超過規(guī)模化養(yǎng)殖增加速度,尤其是下半年在天氣及新西蘭原料粉禁令等外在因素影響下,國內(nèi)生鮮乳供應(yīng)不足,致使價格呈直線上漲態(tài)勢。

    元旦、春節(jié)消費旺季將至,國務(wù)院食品安全委員會辦公室日前召集8家乳制品骨干企業(yè)代表和北京、內(nèi)蒙古等7個省(區(qū)、市)食品安全辦負責(zé)人,召開乳制品生產(chǎn)企業(yè)座談會,國務(wù)院食品安全委員會辦公室提出的五項要求中稱,對“奶霸”擾亂奶源市場行為,要堅決予以嚴厲打擊。

    對于相關(guān)部門約談奶企,簡愛華指出,就液態(tài)奶漲價相關(guān)事宜,國內(nèi)液態(tài)奶企業(yè)被約談兩次,一次是在9月份,北京市商務(wù)委約談三元、蒙牛、伊利三大龍頭乳制品企業(yè)。

    第二次則是近日國務(wù)院食品安全委員會辦公室對8家乳企的約談,此次約談重點在于打擊“奶霸”保證生鮮乳質(zhì)量安全和供應(yīng)有序。未來國內(nèi)乳企積極布局奶源的趨勢將進一步加強。

    在相關(guān)部門約談奶企的同時,我國對于乳品行業(yè)的未來發(fā)展方向也做出了進一步的部署。乳業(yè)兼并重組被業(yè)界認為是對乳品行業(yè)的行為規(guī)范、食品安全等所祭出的一系列組合拳。雖然相關(guān)政策遲遲未出臺,但是其關(guān)注程度卻不會減弱。

    簡愛華對此表示,乳業(yè)兼并重組政策一推再推主要是因為涉及部門眾多,部門間的工作協(xié)調(diào)需要一定時間。但是這項政策一定會出臺,這項政策的出臺勢必會利好行業(yè)龍頭企業(yè),如伊利、貝因美、蒙牛等,業(yè)內(nèi)中小企業(yè)將面臨退出市場的壓力。事實上,現(xiàn)行的政策已經(jīng)給不少乳品中小企業(yè)壓力,未來乳品中小企業(yè)退出市場或許是個趨勢。